Dagger coffee is een eigentijdse koffiebar in utrecht waar aandacht, ambacht en toegankelijkheid centraal staan. In een lichte, minimalistische ruimte creëren ze een ontspannen sfeer waarin iedereen zich welkom voelt, van doorgewinterde koffieliefhebber tot nieuwsgierige beginner. De barista’s nemen de tijd om uit te leggen wat je drinkt, zonder poeha, en bewijzen dat specialty coffee helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Naast espresso’s en filterkoffies kun je er vaak ook bijzondere seasonal specials proeven, afgestemd op het seizoen en de beschikbare bonen. Zo wordt een bezoek aan dagger coffee eerder een ervaring dan een snelle stop voor cafeïne.

Het team werkt nauw samen met zorgvuldig geselecteerde koffiebranders en producenten, waarbij transparantie en eerlijke prijzen belangrijk zijn. Daardoor proef je in elke kop koffie niet alleen kwaliteit, maar ook de keuzes die in de hele keten zijn gemaakt. Dagger coffee heeft daarnaast oog voor de buurt: de zaak fungeert als ontmoetingsplek waar freelancers, studenten en buurtbewoners elkaar vinden. Wisselende kunst aan de muur, kleine evenementen en een bescheiden maar doordacht aanbod aan zoet en hartig maken het plaatje compleet. Voor actuele openingstijden, het verhaal achter de gebruikte koffies en meer informatie over hun werkwijze kun je terecht op de website van dagger coffee, die je via onze pagina eenvoudig kunt terugvinden.