Het lokaal in austerlitz is een kleinschalig en gastvrij bedrijf dat zich richt op mensen die bewust willen genieten van eten, drinken en samenzijn. In een sfeervolle, informele omgeving brengt het lokaal inwoners en bezoekers van austerlitz bij elkaar. De nadruk ligt op vers, eerlijk en zoveel mogelijk lokaal geproduceerd eten, vaak in samenwerking met boeren, bakkers en makers uit de directe omgeving. Bezoekers kunnen er terecht voor een goede kop koffie, een smaakvolle lunch of een gezellige borrel, maar ook voor kleine evenementen en buurtinitiatieven. Zo groeit het lokaal uit tot een vertrouwde plek waar kwaliteit, aandacht en verbinding centraal staan.

Naast de horecafunctie vervult het lokaal een belangrijke rol als ontmoetingsplek voor de gemeenschap. Het is een plek waar je rustig kunt werken, afspreken of gewoon even binnenloopt voor een praatje. Regelmatig worden er activiteiten georganiseerd, zoals proeverijen, thema-avonden of kleinschalige culturele evenementen, vaak met een streekgebonden karakter. Wie het aanbod en de actuele openingstijden wil bekijken, kan terecht op de website van het lokaal, die via onze pagina eenvoudig te vinden is. Doordat het lokaal stevig geworteld is in austerlitz en samenwerkt met lokale partners, draagt het bij aan een levendig dorpsleven en een duurzamere, meer bewuste manier van ondernemen.