Het lokaal is een eigentijdse en sfeervolle plek in amersfoort waar alles draait om lokaal en duurzaam eten en drinken. In een karakteristiek industrieel pand is een combinatie te vinden van restaurant, winkel en ontmoetingsplek. Bezoekers kunnen er terecht voor een eerlijke maaltijd, verse producten en ambachtelijke specialiteiten, rechtstreeks van boeren en makers uit de regio. Het lokaal wil laten zien hoe rijk de directe omgeving is aan smaak en kwaliteit, en maakt deze toegankelijk voor een breed publiek. Zo is het zowel een aantrekkelijke hangout voor buurtbewoners als een inspirerende ontdekking voor dagjesmensen en toeristen.

In het restaurant van het lokaal staan seizoensgebonden gerechten centraal, bereid met ingrediënten die zoveel mogelijk uit de omgeving komen. De menukaart wisselt regelmatig, waardoor er altijd nieuwe combinaties en producten te ontdekken zijn. In de aangrenzende winkel vinden bezoekers een zorgvuldig geselecteerd assortiment met onder meer groente, brood, kazen, bieren en andere streekproducten. Het lokaal werkt nauw samen met lokale leveranciers en producenten, en draagt daarmee bij aan een kortere voedselketen en een transparante herkomst van wat er op het bord belandt. Wie meer praktische informatie zoekt, zoals openingstijden of activiteiten, kan terecht op de website van het lokaal of de contactgegevens gebruiken die bij deze tekst vermeld staan.