‘Chateau d’industrie’ ging bijna tegen de vlakte, maar gloreert nog steeds als bedrijfsverzamelgebouw

Vanwege de centrale ligging in het land en de nabijheid van water- en spoorwegen was Utrecht in de 19de eeuw een aantrekkelijke vestigingsplaats voor de productie van veevoer. De oudste veevoederfabriek is Hooghiemstra, achter de Wittevrouwensingel, opgericht door hooischipper Jurgen Sjoerd Hooghiemstra.