Utrecht 60 jaar terug: zelfbediening wordt steeds belangrijker

Er wordt op het ogenblik voorspeld dat bedrijven in de kruidenierssector over vijf jaar geen bestaansrecht meer hebben, als ze niet tot een omzet kunnen komen van tenminste tienduizend gulden per week. Dit zei de heer Jac. Hermans, directeur van een aantal supermarkten te Amsterdam, vanmorgen tijden...