Saffraan is een restaurant in utrecht dat zich richt op gasten die houden van pure smaken, een warme sfeer en aandacht voor detail. In een rustige straat net buiten de drukste looproutes van de binnenstad biedt saffraan een plek waar je even kunt ontsnappen aan de dagelijkse hectiek. Het interieur is eigentijds maar ingetogen, met veel aandacht voor licht, kleur en natuurlijk materialen, zodat de gerechten echt centraal staan. De keuken is geïnspireerd op mediterrane en midden-oosterse smaken, waarbij kruiden en specerijen subtiel worden ingezet om vertrouwde ingrediënten een verrassende wending te geven. Op onze site vind je meer praktische informatie, inclusief het adres en de link naar de website van saffraan.

Bij saffraan ligt de nadruk op seizoensproducten en ambachtelijke bereiding, wat terug te zien is in een regelmatig wisselende menukaart. De chef combineert lokale ingrediënten met internationale invloeden, waardoor zowel vegetariërs als vlees- en visliefhebbers interessante keuzes hebben. Het team schenkt veel aandacht aan gastvrijheid, met persoonlijke uitleg bij de gerechten en passende drankadviezen, variërend van bijzondere wijnen tot huisgemaakte limonades. Saffraan is geschikt voor een intiem diner met zijn tweeën, maar ook voor kleinere groepen die een ontspannen, maar verzorgde avond uit zoeken. Via de contactgegevens en de website, die je naast deze omschrijving vindt, kun je eenvoudig een indruk krijgen van de actuele menukaart, eventuele arrangementen en de mogelijkheden om te reserveren.